JRE (Jeunes Restaurateurs) ist eine renommierte Vereinigung europäischer Spitzenköche, die kulinarische Traditionen pflegt und weiterentwickelt. Mit über 350 Mitgliedern setzen sie auf hohe Qualitätsstandards, regionale und nachhaltige Zutaten. Die JRE bieten Workshops, Treffen, Kochwettbewerbe und Events für den Wissenstransfer und fördern junge Talente. Die Vereinigung ist bekannt für ihre kreative und innovative Küche. Sie präsentieren ihre kulinarischen Kreationen auf Gourmetfestivals und Veranstaltungen. Die JRE spielen eine bedeutende Rolle in der europäischen Gastronomieszene und sind ein Maßstab für kulinarische Exzellenz und Wertschätzung der Ess- und Trinkkultur.

webová stránka: www.jre.eu/de/countries/deutschland