Anpassung an mediterrane Länder
Da auf die Öffnungszeiten in Ländern wie Frank, Italien und Spanien verwiesen wird, sollte sich die Gastronomie auch an diesen orientieren. Dies würde jedoch bedeuten, dass die Gastronomie wie in diesen Ländern nachmittags geschlossen sein müsste und erst gegen 19:00/20:00 Uhr öffnen würde. Dies ist jedoch in Bezug auf die Mentalität hier in Deutschland eher unrealistisch, da die Mehrzahl bereits gerne früher essen gehen möchte.
источник: