ΟΧΙ στα προσθετικά εντόμων στις τροφές μας που ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Ένωση

Αυτή την εβδομάδα, ένα νέο πρόσθετο τροφίμων από ζωύφια άρχισε να εμφανίζεται σε τρόφιμα από πίτσα μέχρι ζυμαρικά και δημητριακά σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση, προς έκπληξη πολλών Ευρωπαίων.
Σύμφωνα με την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που τέθηκε σε ισχύ αυτόν τον μήνα, ένα πρόσθετο σε σκόνη κρίκετ (γρύλος) έχει πλέον εγκριθεί για χρήση σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των ράβδων δημητριακών, μπισκότα, πίτσα, προϊόντα με βάση τα ζυμαρικά και σκόνη ορού γάλακτος. Το πρόσθετο θα βρίσκει το δρόμο του σε μια ποικιλία από είδη ζαχαροπλαστικής, σούπες και παρασκευάσματα κρέατος.
Η Ευρωπαϊκή ανακοίνωση αναφέρει:
1. Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι “μερικώς απολιπωμένη σκόνη από Acheta domesticus (οικοδίαιτο γρύλλο)”.
Στην επισήμανση των τροφίμων που περιέχουν μερικώς απολιπωμένη σκόνη από Acheta domesticus (οικοδίαιτο γρύλλο) δηλώνεται ότι το εν λόγω συστατικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε καταναλωτές με γνωστές αλλεργίες σε καρκινοειδή, σε μαλάκια ή σε προϊόντα αυτών, καθώς και σε ακάρεα σκόνης. Η εν λόγω δήλωση τοποθετείται πολύ κοντά στον κατάλογο των συστατικών.
2. Πολλοί έχουν προτείνει ότι η κατανάλωση ζωυφίων θα μπορούσε να ομαλοποιηθεί εάν χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων, ενώ ορισμένοι υποστηρίζουν ότι αυτός θα μπορούσε να είναι ένας τρόπος για τους ακτιβιστές της κλιματικής αλλαγής να επιβάλλουν τις ιδεολογίες τους στους ανθρώπους.
Η κίνηση για τη συμπερίληψη του πρόσθετου σε σκόνη γίνεται για να πείσει τους ανθρώπους ότι υπάρχουν ήδη ζωύφια στο φαγητό τους, καθώς η Ευρωπαϊκή Ένωση ενέκρινε πρόσφατα τη χρήση του αμελώδους σκώληκα, Alphitobius diaperinus, για ανθρώπινη κατανάλωση.
Επίσης στην ανακοίνωση της Ε.Ε. βλέπουμε ότι συμπεριλαμβάνονται και άλλα συστατικά μαζί με τη σκόνη γρύλλου, όπως Χιτίνη, Τέφρα, Κυανίδιο, Μόλυβδος και Κάδμιο.
Η υγεία των πολιτών και ειδικά των μικρών παιδιών θεωρούμε ότι τίθεται σε ΑΜΕΣΟ κίνδυνο, ενώ τέτοιες συνήθειες και πρακτικές δεν συνάδουν με την Ελληνική Μεσογειακή διατροφή μας.
Ζητούμε άμεσα από όλα τα κόμματα και τον ΕΦΕΤ να πάρουν θέση, και να απαγορευτεί η χρήση αυτών των προσθέτων στη χώρα μας. Η ΕΕ μπορεί να εγκρίνει και να προτείνει, στην τελική όμως η κάθε χώρα αποφασίζει.