Finanzierung

Das Hauptargument gegen Bio scheint hier der Preis zu sein. Wie wäre es anstelle teurer Bioschnitzel mit Bio-Pommes? Kartoffeln sind wahrlich nicht teuer. Das gleiche gilt für Nudeln, Reis, etc.Übrigens baut die Uni u.a. Kartoffen in Bioqualität selbst an (Frankenhausen). Wie wäre es mit einer Quersubvention, dh, die Mensen bekommen die Erzeugnisse zum Selbstkostenpreis? Ich finde, diese Grundnahrungsmittel könnten problemlos komplett aus biologischem Anbau bezogen werden.

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