Derzeit betragen die Mehrwertsteuern für unverarbeitete Lebensmittel wie zum Beispiel Obst oder Gemüse 7%; jedoch betragen die Mehrwertsteuern für verarbeitete Produkte wie zum Beispiel Schokolade, Tee, Kaffee oder Fußbälle und Taschen 19%. Zumal sind Fairtrade-Produkte an und für sich recht kostspielig, was dazu führt, dass das allgemeine Interesse signifikant abnimmt. Um eine beidseitige Fairness ( also für die dortigen Arbeiter und für die Käufer ) zu bewerkstelligen, möchte die Initiative "FairTax" den Steuersatz solcher Produkte erheblich senken, damit das Interesse an diesen Produkten rapide steigt.