Die wechselnde Belegschaft in anderen Gilgens-Filialen haben es doch gezeigt, dass sowohl das Personal, als auch die Kundschaft eher unzufrieden am Ende des Tages nach Hause ging. Aus meiner persönlichen Sicht kann ich nur bestätigen: Ich habe lieber ein mir vertrautes Gesicht hinter der Bäckereitheke, wenn ich die Filiale in Weyerbusch betrete, als ständig neue Gesichter, denen ständig neu erklärt werden muss, wie man sein Brot gerne geschnitten hätte oder ob man die Brötchen lieber heller oder dunkler mag.

Außerdem: Berufsbedingt bin ich viel herum gekommen und habe viele Gilgens-Filialen besucht. Aber in keiner anderen Filiale wurden meiner Meinung nach Auszubildende so gut betreut, angelernt und motiviert, wie in Weyerbusch bei Frau Kaiser und Frau Müller. Denn nur ein lächelnder Azubi wird auch ein lächelnder Bäckereifachverkäufer.