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Wir fordern den Verwaltungsrat des Studentenwerks auf, zu beschließen, dass mit der Neueröffnung der Zentralmensa am Campus Holländischer Platz zum 01.10.2012 in allen Mensen des Studentenwerks Kassel täglich mindestens ein wechselndes veganes Bio-Menü angeboten wird.
Begrundelse
Immer mehr Studierende, Mitarbeiterinnen und Gäste an der Uni Kassel ernähren sich vegan oder von Bio-Lebensmitteln. Aber auch Menschen die keine Veganerinnen oder Bio-Konsumentinnen sind legen immer öfter Wert auf eine gesunde und ökologische Ernährung. Leider gibt es bisher in den Einrichtungen des Studentenwerks jedoch für diese Konsumentinnen kein ausreichendes Angebot. Wir fordern das Studentenwerk daher auf, dieser strukturellen Benachteiligung entgegenzuwirken und für alle Studierenden, Mitarbeiter*innen und Gäste die Möglichkeit zu schaffen, sich vegan und von Bio-Lebensmitteln zu ernähren.
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Debatter
Angenommen alle Kantinen würden einmal pro Woche einen Veggie-Day machen, würde die den allgemeinen Fleischkonsum reduzieren. Dies wäre nicht nur gut für Mensch und Tier, sondern auch für unser Klima! In der Massentierhaltung wird täglich jede Menge Methan produziert. Durch eine Reduzierung der Massentierhaltung,wäre auch Methan weniger.
Es läuft nacher eh alles ums liebe geld, ob bio oder nicht. Und da ist dann halt das BIO Schnitzel aus Frankreich vllt günstiger als das Deutsche. Oder die Bio Gurke aus Grichenland günstiger als die Deutsche. Und wer jetzt sagt. naja Bio ist super.. und auch es kann auch günstig sein der liegt hier oft falsch!! der ÖKOLOGISCHE Aspekt muss berücksichtigt werden. Also vermehrt auf Heimische Produkte zurückgreifen. Ein Bio Curry mit Ananas ist toll aber Ökologisch NICHT vertretbar!!!
