Qualität
Die Vorfälle vom September sollten das Bestreben nach einem regionalen Anbieter zu suchen voran treiben.Der Weg sollte von der Großküche weg, hin zu einem kleineren Anbieter gehen. Im besten Fall sollte aus meiner Sicht in der Schule frisch gekocht werden. Untersuchungen zeigen schließlich, das man mit ein wenig mehr Geld, gutes Essen anbieten kann. Ich bin gern bereit etwas mehr Geld für mein Kind zu zahlen. Zuhause legt ja schließich auch fast jeder darauf wert, was sein Kind so zu sich nimmt.
Kilde: