Die industrialisierte Landwirtschaft im Zusammenhang mit hohem Fleischverzehr hat das weltweite Bevölkerungswachstum erheblich zugespitzt: 96 % der Säuger auf der Erde sind entweder Menschen (36 %) oder ihre Nutztiere (60 %), da ist eine Änderung möglich, oder nicht? Wieviel Anbaufläche braucht die Ernährung dieser sehr oft eingesperrten und später hingeschlachteten Wesen? Wieviel Spritzmittel und Herbizide, Traktoren, Geräte und Ställe werden dafür unterhalten. Pflanzliche Nahrung und dann möglichst aus der Region ist effizienter.
Källa: