Wir dürfen nicht vergessen, dass diese Gärten nicht nur zur Erholung dienen. Hier sind nicht nur ein"paar" Blümchen und blühende Sträucher, sondern das sind auch Ertrags - Gärten. Hier werden Obstbäume und Früchtesträucher angepflanzt und auch geerntet und verwertet und dies wird von uns allen ohne Chemie und sonstigen "Hilfsmitteln" durchgeführt! z.B. Jährlich ca. 300 L. reinen Apfelsaft; ca. 60 Gläser Marmelade usw. Soweit - so gut, wir arbeiten auch viel - aus FREUDE!
Forrás: Uwe Teichmann / Pächter