Gesundes und bezahlbares Essen für Schulen, KiTas und Senioreneinrichtungen

Petition richtet sich an: Samtgemeindebürgermeister Sven Maier

Wir fordern den Samtgemeinderat der Samtgemeinde Fintel auf:
Den Aufbau einer kommunalen Frischküche – mit regionalen, saisonalen und bezahlbaren Lebensmitteln – in einem verbindlichen Verfahren zu prüfen und als Zukunftsprojekt der Daseinsvorsorge umzusetzen, mit folgenden Zielen:

1. Frische und gesunde Mahlzeiten, täglich vor Ort gekocht – ohne Fertigprodukte und mit maximaler Transparenz.
2. Verwendung regionaler und saisonaler Lebensmittel, bevorzugt von Betrieben aus der Samtgemeinde Fintel und dem Landkreis Rotenburg (Wümme).
3. Bezahlbare Essenspreise für Familien und Senioren, auch langfristig.
4. Schaffung und Sicherung regionaler Arbeitsplätze in Küche, Logistik und Landwirtschaft.
5. Kurze Lieferwege und nachhaltige Produktion, die Klima und Umwelt entlasten.
6. Selbstbestimmte Qualitätsstandards, statt Abhängigkeit von Groß-Caterern.

Warum das wichtig ist

• Kinder brauchen gesundes Essen, um sich gut zu entwickeln, zu lernen und gesund aufzuwachsen.
• Senioren brauchen frische, nährstoffreiche Kost, die ihrem Bedarf entspricht.
• Die regionale Landwirtschaft wird gestärkt, da Aufträge in der Region bleiben.
• Die Samtgemeinde wird unabhängiger, spart langfristig Kosten und erhöht die Qualität.
• Kurze Wege bedeuten weniger CO₂, weniger Verpackung und mehr Nachhaltigkeit.

Eine kommunale Frischküche schafft Mehrwert für alle: Familien, Senioren, Erzeugerbetriebe und die gesamte Samtgemeinde.