Region: Karlsruhe

Halal-Döner-Angebot in der KIT-Mensa – Für mehr kulinarische Vielfalt und Inklusion

Petition is addressed to
Das Präsidium des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) sowie die Leitung der Hochschulgastronomie am KIT

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  1. Launched March 2025
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Petition is addressed to: Das Präsidium des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) sowie die Leitung der Hochschulgastronomie am KIT

Wir bitten das Präsidium des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) darum, die Möglichkeit zu schaffen, ein Halal-Döner-Angebot in der Mensa des Campus Süd anzubieten. Diese Initiative soll in Kooperation mit einem lokalen Döner-Restaurant realisiert werden und sowohl muslimischen als auch nicht-muslimischen Besuchern der KIT-Mensa zugutekommen.

Reason

Für viele muslimische Studierende am KIT ist es nicht möglich, die nicht-vegetarischen Angebote in der KIT-Mensa zu nutzen, da bei den bestehenden Mensa-Angeboten die Fleischverarbeitung nicht nach islamischen Regeln erfolgt. Dies führt zu einer eingeschränkten Auswahl für eine signifikante Gruppe von Studierenden.
In Anbetracht der wachsenden Anzahl muslimischer Studierender am KIT sowie der allgemeinen Beliebtheit von Dönergerichten in Deutschland ist ein Halal-Döner-Angebot nicht nur ein attraktives Essensangebot, sondern auch ein Zeichen der Inklusion und des Respekts gegenüber den Bedürfnissen aller Studierenden.
Darüber hinaus würde ein solches Angebot die kulinarische Vielfalt in der Mensa erhöhen und ein positives Beispiel für gelebte Diversität am KIT setzen.

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Petition details

Petition started: 03/21/2025
Collection ends: 04/30/2025
Region: Karlsruhe
Topic: Education

Fördert ein offenes, wertschätzendes Umfeld am KIT.

Begrenzte Kapazitäten in der Mensa könnten die Einführung erschweren.

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