"Bisher muss das Schul- und Kitaessen europaweit ausgeschrieben werden Durch die strengen Vergaberichtlinien lässt sich keine ausreichende Transparenz herstellen. Welche Qualität tatsächlich geliefert wird, bleibt eine Überraschung und einen Einfluss auf die Qualität des Essens haben wir nicht. Daher: Lasst uns die Sache als Bürger Stadt selber in die Hand nehmen. Erobern wir uns das Recht und den Einfluss darüber zurück, was unsere Kinder auf dem Teller haben"

Sursa: Zitat vom Kommentar von Roland Sohr