Klimawadel
Von allen Fleischarten verursacht das Rindfleisch am meisten CO2-Äquivalente. Ein Kilogramm Rindfleisch 'produziert' ca. 36 kg CO2. Damit kann ein sehr umweltfreundlicher Kleinwagen (s.o.) ca. 300 km weit fahren, das durchschnittliche Auto mit 140 g CO2/km etwa 250 km.
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