Das sind sehr pauschale Aussagen. Der vegetarische Hype produziert auch eine Menge schlechte Sachen (Monokulturen, extremer Wasserverbrauch für hochgelobte Avocados, Transporte von jwd usw.) Veganer sollten sich von dem ernähren, was hierzulande angebaut wird, das wäre sinnvoller.
Source: