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Lebensart Vegan muss bezahlt sein

Mich würde mal interessieren wieviel Prozent der TU-Studenten auf ein veganes Essen Wert legen. Welchen Aufwand stellt es dar eine derartige Mahlzeit zuzubereiten? Ist es praktikabel für Mensen, die für insgesamt ca. 40.000 Studenten die Versorgung organisieren auch für Nahrungsspezialisten etwas anzubieten? Meiner Meinung nach muss dafür dann auch tiefer in die Tasche gegriffen und die Kosten nicht über die der anderen Essenteilnehmer gemittelt werden. Extrawünsche kosten halt mehr.

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