Pflanzenmilch - global denken?

Sicherlich ein ambitioniertes Vorhaben, wenngleich ich befürchte, dass sich doch immer wieder in Widersprüche verstrickt wird: Wer in Lateinamerika sieht, was der Sojaanbau anrichtet, könnte auch gleich vor Verzweiflung vom überzeugten Vegetarier zum Fleischesser "zurückkonvertieren". Es braucht einen weiteren Rahmen, also vor allem die Kontrolle der Folgeschäden, die ein verstärkter Alternativkonsum bewirken kann.

Fonte: