Aufgrund der Steuererhebungspraxis hatten einige Spender in den letzten Wochen die Abgabe von Lebensmitteln an Wohlfahrtsverbände eingestellt.Die aktuelle Gesetzgebung sieht vor, dass auf Lebensmittel- und Sachspenden Umsatzsteuer fällig wird – unabhängig davon, ob die Waren verkauft oder unentgeltlich an sozial und wirtschaftlich benachteiligte Menschen weitergegeben werden.Die Vernichtung genießbarer Lebensmittel wird derzeit steuerlich günstiger behandelt, als deren Spende für wohltätigen Zweck.Am Beispiel der Bäcker heißt das: Werden die überzähligen Backwaren vernichtet, fällt laut Gesetz keine Umsatzsteuer an. Auch auf Grund des Hintergrundes das in Deutschland Tonnen von verwertbaren Lebensmittel vernichtet werden, sollte durch eine Änderung im Steuerrecht ein Abgabe solcher Waren an Wohlfahrtsverbände erleichtert werden.