Область: Гамбург
Строительство

Veddeler Fischgaststätte retten

Петиция адресована к
Geschäftsstelle des Eingabenausschusses der Hamburgischen Bürgerschaft
10.405 сторонники 6.119 через Гамбург
86% из 7.100 для кворума
  1. Начат 07.11.2021
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Die Veddeler Fischgaststätte muss erhalten bleiben!

Im Hamburger Stadtteil Veddel steht die "Kult-Gaststätte" Veddeler Fischgaststätte. Die historische Fischbratküche besteht seit 1932 und wurde nach den verheerenden Bombenangriffen im Jahr 1943 wieder aufgebaut. Bis heute ist sie in der Gestalt von 1946 erhalten. Die Gäste erleben beim Betreten des Gastraums eine Zeitreise und genießen Backfisch, der noch heute in dem fast 100 Jahre alten Ofen gebraten wird.

Auf dem Gelände der Veddeler Fischgaststätte sind nun umfangreiche Baumaßnahmen im Rahmen der Hafen-City Erweiterung geplant. Das wird nach aktuellem Planungsstand dazu führen, dass die alte, geschichtsträchtige Gaststätte, eine der letzten klassischen Fischbratküchen in Hamburg, abgerissen werden wird.

Es wäre problemlos möglich, die Gaststätte, welche vom "Bund für Heimat und Umwelt in Deutschland" (BHU) als historisches Wirtshaus ausgezeichnet wurde (davon gibt es nur zwei in Hamburg!), zu erhalten. Der geplante "Superblock" müsste dafür einfach ein wenig kleiner dimensioniert werden - aber bestimmt geht es hier um Profit...?

основания

Die Veddeler Fischgaststätte ist eine "Institution"!

Unzählige Gäste aus Hamburg, der Umgebung und dem gesamten Bundesgebiet, nehmen zum Teil weite Wege auf sich um in diesem Hamburger Original den traditionell gefertigten Backfisch zu genießen und eine Zeitreise in eine alte, vergangene Zeit zu unternehmen.

Das Zusammenspiel von historischen und neuem könnte hier perfekt umgesetzt werden. Die ehemaligen Abfertigungshäuschen des Freihafen auf dem betroffenen Areal stehen unter Denkmalschutz und werden erhalten bleiben. Das selbe sollte für die Veddeler Fischgasstätte gelten. Das ist auch deshalb so wichtig, da unser fast 100 Jahre alter Bratofen eine Bestandsschutzregelung hat, die nur für den heutigen Standort Gültigkeit hat.

Wehren wir uns dagegen, dass "mal wieder" ein Stück Hamburger Geschichte verschwindet!

Schützen wir traditionelles und geben den Menschen aus Nah und Fern weiter die Gelegenheit Historie zu erleben und den hier gefertigten traditionellen Backfisch zu genießen!

Спасибо вам за поддержку, Christian Butzke из Hamburg
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Новости

Liebe Stadtplaner, hört endlich auf das Alte, Historische und das Schöne platt zu machen. Alternativ entstehen dann so hässliche Häuser wie in der Hafencity. Man hat den Eindruck, dort steht Schuhkarton an Schuhkarton. Neue Mitte Altona ist auch nicht schöner geworden. Die Hafencity ist an Hässlichkeit kaum zu überbieten und passt überhaupt nicht zur schönen Speicherstadt. Soll der Bereich um den ehemaligen Zolldurchgang auch so hässlich werden wie die Hafencity? Bitte nicht. Erhaltet die Veddeler Fischbratküche, denn sie ist für den Stadtteil auch sozial sehr wichtig.

Пока нет аргумента против.

Почему люди подписывают

2 мин. назад

so ein traditioneller Fischimbiss muss an dieser Stelle in HH bleiben

3 мин. назад

1. Weil es eine ganze Reihe Existenzen zerstört werden und das nur wegen unserer veralteten Bürokratie !!!!
Die Stadt Hamburg verlangt zwar den Umzug, aber sorgt nicht dafür das diese Lizenz für den nur einige Meter entfernten neuen Standort erneuert wird.
So rücksichtslos darf man auch mit den kleinen Steuerzahlern
N I C H T
U M G E H E N 😡😡😡 !!!
2.Zig Jahre hat die Stadt Hamburg ordentlich Steuern kassiert und jetzt ist nicht möglich einfach die Lizenz zu erneuern ??? Der Umzug ist von der Stadt erzwungen 😡😡😡😡
Ich will das diese tolle und einzigartige Fischgaststätte bestehen bleibt, oder das die Lizenz erneuert wird für die Existenzen der dort arbeitenden Menschen !!!

3 мин. назад

Ich bin auf der Peute groß geworden. Auf der Veddel zur Schule gegangen. Leider durch die Flut 1962 vertrieben worden. Daher ist die Fischgaststätte jedesmal beim Besuch ein Highlight, nicht nur das ESSEN!!!

4 мин. назад

Damit das Traditionsrestaurnt weiter bestehen darf

4 мин. назад

Weil ich das Restaurant sehr gut finde und wenn ich in Hamburg mit dem lkw bin auch dort essen gehe.

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