Mehrweg statt Einweg: Unterstützung für Gastronom*n und Kommunen in Brandenburg & Berlin

Wir alle können täglich auf den Straßen, in Parks und in Feld und Wald sehen, wie Gastro-Einweg-Verpackungen unserer Umwelt schaden: Kaffeebecher, Pizzakartons, Alufolien, ...:

• Müll, der rumliegt und Tiere, Boden, Wasser und Menschen schädigt.
• Müll, der auf Deponien oder bei der Verbrennung die Umwelt schädigt.
• Müll dessen Entsorgung Millionen kostet. 

Ein Recycling der meisten Gastro-Einwegverpackungen ist kaum möglich, denn die Materialien sind nicht sortenrein (z.B. beschichtet oder vermischt) und/oder viel zu verschmutzt. 

Weniger gut sichtbar als der Müll in der Umwelt sind die Schäden bei der Herstellung von Einwegverpackungen: Lebensräume in aller Welt werden zerstört für ökologisch fast wertlose Zellstoff-Plantagen, die niemanden satt machen. Der Zellstoff wächst in Monaten - und wird in Minuten zum Abfall. Er kann meist nicht verwendet werden, weil die Pappen und Papiere beschichtet und verschmutzt sind. 

Aluminium wird ebenfalls grotesk verschwendet: Ein Stoff, den man mit riesigem Aufwand aus der Erde holt, dafür teils Lebensräume zerstört und mit enorm viel Energie reinigt. Ein Stoff, aus dem man immerhin Flugzeuge, Fahrräder und andere langlebige Sachen machen könnte - den man jedoch weit unter Wert verscherbelt: Als Verpackung dient das Alu nur ein paar Augenblicke als Schutz für die Hände - und wandert dann versifft in die Restmülltonne. 

Mit dieser unfassbaren Verschwendung muss endlich Schluss sein.
Nachhaltigkeit darf keine Worthülse mehr sein, die wir unserer Bequemlichkeit und unserem Unwillen gegen sinnvolle Veränderungen opfern. 

Mehrweg-Systeme mit flexiblen Rückgabe-Möglichkeiten existieren und funktionieren. Sie sind hygienisch, teils schon bundesweit verbreitet, und für Gastronom*n und Konsument*n kein großer Zusatzaufwand. Teils ist sogar eine Reinigung durch den Anbieter möglich. Die Kosten sind überschaubar - auch vor dem Hintergrund eingesparter Anschaffungskosten für die Einwegverpackungen.

Die Metropolregion Brandenburg-Berlin muss selbstverständlich eine Vorreiterrolle einnehmen, wenn es darum geht, die Gastronomie Richtung Zukunft zu unterstützen. Möglichkeiten der indirekten Förderung durch Einweg-Steuern und durch Informationen für Gastronom*n und Konsument*n müssen effektiv genutzt werden.