Es gibt jeden Tag mehrere (ich würd mal sagen mindestens 3) Angebote, die Fleisch oder Fisch enthalten, ich glaube nicht, dass es so ein großes Problem wäre, dieses Angebot etwas zu verkleinern und dafür endlich den bewusst lebenden Menschen die Möglichkeit zu geben, in die Mensa zu gehen ohne jeden Tag Salat essen zu müssen. Veganes Essen ist weder teurer noch schmeckt es weniger, es ist umweltfreundlicher und vor allem weniger grausam.
Das Studierendenwerk hat die Aufgabe allen Studenten ein günstiges und ausgewogenes Essen zur Verfügung zu stellen. Leider ist der Platz in allen Mensen hierfür nicht ausreichend. Wenn das Studierendenwerk nun immer ein veganes Gericht anbieten würde, könnte ein anderes Gericht nicht mehr angeboten werden. Dafür ist die Zahl der Studierenden, welche sich vegan ernähren einfach zu gering. Ein Gemüsebuffet und Salatbar sind in vielen Mensen vorhanden. Es geht hier nicht um die Einzelnen, sondern um die Gesammtheit der Studierenden
