Nitrat und Krebsrisiko
Die Trinkwasserqualität in Deutschland ist auch im internationalen Vergleich sehr gut – viele Verbraucherschützer meinen sogar, dass sie besser sei als die manches handelsüblichen Wassers in Flaschen. Trotzdem wird regelmäßig getestet, zum Beispiel auf den Nitratgehalt hin, der mit dem Risiko für Magenkrebs in Verbindung gebracht wird, oder auch auf Kupfer hin, das ebenfalls Magenkrebs auslösen könnte.
Quelle: Website des Deutsches Krebsforschungszentrum - Krebsinformationsdienst