12.06.2016, 18:49

Hinzufügen eines Download-Links für den Flyer. 12.06.16 Tanja Schubert


Neue Begründung: Mittlerweile gleicht eine Innenstadt der anderen. Individualität geht immer mehr verloren. Nun soll das weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannte, äußerst beliebte und sehr gut laufende Hamburger Traditionsrestaurant Daniel Wischer nach 85 Jahren sein Stammhaus räumen und einem neuen Restaurantkonzept von TV-Koch Steffen Henssler Platz machen.
Die Inhaber- und Vermieterfamilie des Gebäudes ist selbst eine alteingesessene Hamburger Familie. Dies macht die Entscheidung damit noch unbegreiflicher, dass man gewillt ist, das traditionsreiche Restaurant, das für Hamburger Fischspezialitäten steht, zu verdrängen. Nicht nur für Hamburger gehört Daniel Wischer in die Spitalerstraße. Auch für Touristen ist die 85-jährige Fischbratküche an dieser Stelle ein Anziehungspunkt.
Mit der dringenden Bitte, Hamburg nicht noch ein Stück geliebte Tradition zu nehmen, appellieren wir eindringlich an Vermieterin Frau Claudia Bach und Nachmieter TV-Koch Steffen Henssler: BEWAHREN Sie das Daniel Wischer Stammhaus in der Spitalerstraße vor der Schließung! Zeigen Sie ein Herz für Daniel Wischer und noch wichtiger: ein Herz für Hamburger Tradition! Damit diese wunderbare Stadt nicht stetig uniformer wird! Die Hamburger Innenstadt bietet viele Möglichkeiten für Steffen Henssler, ein Restaurant zu eröffnen, aber bitte nicht an einer Stelle, wo 85 Jahre Tradition zu Hause sind.
Mehr zu den Hintergründen:
www.facebook.com/Daniel-Wischer-Fischrestaurant-478641785538535/?fref=ts
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