Petition richtet sich an:
Studierendenwerk
Wir fordern ein vegan belegtes Brötchen im Bistro der Hochschule Düsseldorf. Abseits von Käse und Wurstbelag muss die Möglichkeit bestehen, sich auch außerhalb der Mensaversorgung im Frühstücks- und Zwischenmahlzeitbereich vegan an der Hochschule zu ernähren.
Begründung
Das Weizenbrötchen, welches aktuell vom Studierendenwerk verwendet wird, ist bereits vegan. Es geht somit nur darum, auch einen Belag vegan zu gestalten. Hier sind vielfältige Optionen möglich. Das Studierendenwerk lehnt die Einführung eines vegan belegten Brötchens bisher mit dem Verweis auf geringe Nachfrage ab. Mit dieser Petition soll sich zeigen, ob die Nachfrage nach einem veganen Frühstücks- bzw. Zwischenmahlzeitangebot tatsächlich so gering ist wie vermutet.